MUITO IMPORTANTE:
-- CONFERIR PRODUTOS NO ATO DO RECEBIMENTO. NÃO ACEITAR PRODUTOS COM EMBALAGEM VIOLADA (AMASSADO, RASGADO, ABERTO, QUEBRADO, ETC), A RECUSA DEVE SER FEITA NO ATO.
-- ALGUMAS CORES PODEM VARIAR, DEVIDO A CALIBRAGEM DE BRILHO DA TELA DO CELULAR, OU DO MONITOR DO SEU COMPUTADOR.
Amassadeira Semirrápida Lenta Basculante Até 15kg Profissional AM 15 G2 Bivolt - Gpaniz 40839
Eleve o padrão da sua panificação e confeitaria com a Amassadeira AM 15 G2 da Gpaniz, a solução definitiva para quem exige massas perfeitamente homogêneas e acabamento profissional. Perfeita para padarias artesanais, pizzarias e cozinhas industriais, este equipamento transforma o esforço manual em um processo automatizado de alta performance. Sua função basculante facilita a descarga total do conteúdo, otimizando o fluxo de trabalho. A mistura lenta e constante garante o desenvolvimento ideal do glúten, essencial para pães macios e massas de pizza crocantes.
O sistema bivolt com chave seletora permite total flexibilidade de instalação, enquanto a transmissão por engrenagens e correntes proporciona a força necessária para sovar até 15kg de massa pesada sem esforço. Construído com aço carbono e acabamento em pintura epóxi, o modelo AM 15 oferece durabilidade excepcional e resistência para enfrentar as rotinas mais intensas. A cuba em aço inox garante máxima higiene e facilidade na limpeza, otimizando seu tempo na cozinha. Com baixo consumo de energia e alta produtividade, esta é a eficiência que seu negócio merece.
Especificações:
- Cuba em aço inox.
- Carenagem em chapa de aço.
- Motor potente e de alto desempenho.
- Voltagem: Bivolt
- Capacidade de massa: 15 kg
- Dimensões (produto): 80cm x 50cm x 55cm
- Peso líquido: 48 kg
- Dimensões (embalagem): 70cm x 61cm x 100cm
- Peso bruto: 63 kg
Perguntas Frequentes
- Qual a capacidade real de produção deste equipamento?
Ela processa até 15 kg de massa pronta por ciclo. Isso a torna ideal para produções de médio porte que buscam escala sem perder a qualidade artesanal.
- O que é o sistema basculante e qual sua utilidade?
É o mecanismo que permite inclinar a cuba para retirar a massa com facilidade. Isso otimiza o tempo de descarga e evita que o operador precise remover a massa manualmente de dentro da máquina.
- A estrutura externa é resistente à corrosão?
Sim. A carenagem em chapa de aço possui acabamento em pintura epóxi, que protege o equipamento contra umidade e riscos, aumentando drasticamente a vida útil do produto.